Mostrando entradas con la etiqueta pimienta blanca. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta pimienta blanca. Mostrar todas las entradas

jueves, 16 de febrero de 2012

Magret de pato con salsa de Pedro Ximenez y shitake.

Hacia tiempo que había probado en un restaurante el magret, y estaba con ganas de repetir, en otras ocasiones lo había tomado acompañada de ensaladas o arroz, pero prefería una salsa que contrarrestara el sabor fuerte del magret con un toque dulzón, y aquí esta mi receta.
Espero que os guste y la disfrutéis en buena compañía y con una buena copa de vino.