Bolitas de bacalao y caprichos de Camenbert.

En honor al nombre de mi blog... He hecho unas tapas, no todo va ser cocinar y cocinar, también hay que disfrutar con un cerveza y un aperitivo...

Risotto de bacalao.

Empezamos con una comida riquísima y además culturizandonos un poquito!!

El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país debido a la abundancia de arroz. Ya que es uno de los pilares de la gastronomía norteña en general. La nata y el queso  suelen configurar habitualmente la seña característica del plato.

Risotto de bacalao.